MARTINEZ srl
MARTINEZ srl
Descrizione dell'attività:
La Martinez fu fondata nel 1866 da Carlo Martinez a Marsala. Gli stabilimenti contengono nello stesso opificio i reparti di lavorazione, invecchiamento ed imbottigliamento; sorgono su un'area di circa 6000 m², con una capacità ricettiva di oltre 40.000 ettolitri di cui 8000 in fusti di legno di rovere e ciliegio, indispensabili per l'invecchiamento dei Marsala e dei vini liquorosi. Immettiamo sul mercato solo il 10% circa delle riserve della cantina. L'invecchiamento avviene con il metodo "solera" mediante "colmatura con vecchi perpetui", che prevede la sistemazione delle botti in più file sovrapposte. Dalla fila più in basso si preleva circa il 10% del contenuto per essere avviato all'imbottigliamento, mentre il vuoto determinato si ripristina con il vino prelevato dalle file superiori.
MARTINEZ srl
Contatto:
internet:
martinez-srl.commercioinitalia.it
Sede dell'azienda:
MARTINEZ srl
209, v. Mazara
Marsala
910 25
internet:
www.martinez.it
La impresa visualizzata in sezioni:
Liquori
I liquori di nostra produzione si distinguono per il loro gusto gradevole. Ai nostri consumatori offriamo non solo liquori alle erbe, ma anche delicati liquori cremosi e al gusto di frutta. I liquori possono essere gustati al meglio non solo in compagnia degli amici, ma rappresentano anche un’idea regalo piacevole che decisamente riscontra successo.
Liquori
Liquori: qualcosa di interessante contenente dell´alcol, ma sempre dolce. Produciamo liquori di frutta, di erbe, di miele, di mandorle, liquori a partire da varie noci e semi, erbe e piante legnose che producono frutti, poi anche spiritosi in emulsione ( con gusto di cioccolato, uova, caramello ) e specialità amaro-dolci ( Dulcamara ).
